重庆火锅底料讲究真材实料好味道，不同品质的材料所生产出来的火锅底料有着截然不同的味道。跟着重庆火锅底料厂家一起来看看吧，这是为什么。
麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。
上述，是麻辣烫底料，那么火锅底料。也是如此。火锅底料离不开豆瓣、花椒、辣椒、香料等多达数十种的配料，这些配料中，无论哪一种材料出来品质问题，那么生产出来的火锅底料味道有着巨大的差异。再来看看简单的配料：牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段等。配料已经是这样恐怖的数字了，有人说了，这么多配料少一个没事吧。不然。舌头是不会欺骗我们的。它会告诉我们味道怎么样。真材实料好味道不变的道理。鼎久红火锅底料厂家重庆味道。
鼎久红重庆火锅底料厂家专注火锅底料生产三十余年，主要产品：火锅专用红油、重庆火锅底料、串串香底料、青花椒麻辣鱼调料等各种调料，园林式生产，实力强悍，为全国各大餐饮提供火锅底料代加工、火锅底料贴牌、火锅底料批等服务，咨询电话13808378888/（023）65370999
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